Ищу инвестора для организации цеха по подращиванию и передержке рыбы и раков

Контактная информация

Описание

Цех по подращиванию и передержке рыбы и раков, выращиванию малька. Общий объем емкостей - 40 м.куб. ( до 10 тонн рыбы и раков единовременно). Профессиональное оборудование водоподготовки отечественного и импортного производства (фактическая стоимость оборудования более 10 млн. руб.), промышленное кондиционирование, система видеонаблюдения. Комбинирование содержания раков и рыбы позволяет использовать цех круглогодично.
Рынок сбыта живых раков представляет собой оптовых покупателей, к которым в основном относятся рестораны, кафе, бары, магазины ,и частные лавки г. Подольска и Юга Москвы и обл. В основном раков покупают целенаправленно, так как раки зачастую являются непременным атрибутом к пиву и веселой компании. В частности, у жителей города и обл. есть возможность приобрести не только местных, но и донских, алтайских, казахстанских и севанских раков. Среди ключевых требований, которые предъявляют покупатели – это приемлемая не завышенная цена, адекватная размеру раков, а также их «свежесть»
В зависимости от размеров и места вылова, цены на живых раков в Подольске Москве и МО, колеблются от 500 до 1100 руб. за кг. оптом. Проблема заключается в том,: что :живой рак востребован круглогодично, но рынок Москвы и области не может объять не объектное ,живой рак это сезонное ведение бизнеса. зимой вылов рака прекращается и рынок становится сверх дорогим и практически отсутствует ,лишь крупные производители остаются на рынке. и как показывает статистика рынка эта ниша заполняется всего на 15-20%,в период с декабря по апрель месяц ,живой рак практически отсутствует на нашем рынке. А так же ощутим дефицит живого рака в период запрета на вылов.
С помощью цеха с установкой УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) выращивание(передержка) раков и рыбы возможна работа круглогодично.