Пельместье
Размер инвестиций:
16 000 000 руб
№762241
28.04.2026
Характер проекта:
Создание нового предприятия
Срок окупаемости:
2 года
Форма вложений:
кредит
Степень освоения проекта:
бизнес-план
Направление использования инвестиций:
Закупка оборудования
Имеется ли поддержка проекта органами власти:
Нет
Собственные средства:
3 000 000 руб
Недостающие средства:
13 000 000 руб
Контактная информация
Город:
Москва
Контактное лицо:
Александр Трутанов
E-mail:
a.trutanov@pelmestye.ru
Телефон:
+79059392211
Описание
Гастро-бистро «Пельместье» — премиальные цветные пельмени из дикого мяса (марал, косуля, муксун), стейки из марала, медальоны из косули и пр.Локация флагмана: Цветной бульвар, ЦАО Москвы.
Плановая выручка — 6,75 млн руб./мес., EBITDA — 1,375 млн руб. (рентабельность 20,3%). Окупаемость — 14–16 месяцев.
Привлекаю 13 млн руб. через конвертируемый заём под 18% годовых (срок 24 мес.) с правом конвертации в долю по оценке 3x EBITDA или возврата деньгами. Полный CAPEX — 16 млн руб., собственные средства — 3 млн. Проект готов к запуску СМР. Разработана стратегия масштабирования до 7 точек за 48 мес. без доп. инвестиций.
Инвестору доступен весь пакет: бизнес-план, финансовая модель, проект договора.
Готов выслать тизер и ответить на вопросы.