Меню

Salad Lab

11.07.2019 695525 Москва
Размер требуемых инвестиций: 21 000 000
Salad Lab
Salad Lab
Salad Lab
Salad Lab
Salad Lab
Контактное лицо:
Екатерина Гаретовская
Телефон(ы):
+79032301658

Основная информация
Характер проекта:
Создание нового предприятия
Срок окупаемости:
3 года
Форма вложений:
долевое участие
Степень освоения проекта:
бизнес-план
Направление использования инвестиций:
Закупка оборудования
Имеется ли поддержка проекта органами власти:
Да
Инвестору предоставляется
Доли от продаж до (%):
30
Описание объявления
Сеть Салат-баров формата fast casual.

Концепт: салат-конструктор из органических продуктов от местных производителей. Меню разработанное с диетологами, сочетающее в себе необходимый для правильного функционирования организма баланс белков, жиров и углеводов на порцию. Быстрое обслуживание с высокими стандартами качества приготовления еды.

Цели: Привнести на российский рынок концепт, успешно работающий на Западе многие годы. Содействовать развитию тренда на здоровую еду, улучшению качества жизни населения, расширению выбора в набирающем популярность концепте fast casual (на данный момент к сегменту относят премиум бургерные, фуд холлы, кулинарии).

Задачи: открыть 5 точек Салат-баров в бизнес центрах класса A/B+ с большой проходимостью – 55.000 – 70.000 человек в день (Москва Сити, Белая площадь, Даниловская мануфактура, Павелецкая Бизнес Центры, Риверсайд Тауерс). Развить доверие и узнаваемость бренда построив репутацию. Постепенное расширение в другие города России.